שוקולד לבן עם עוגיות: מתכון למתכון מתוק, אבל לא סתם מתכון!
אז אם מצאתם את עצמכם קופצים מאושר כשאתם רואים שוקולד לבן עם עוגיות בהתפרצות שמחה ברחוב, אתם בהחלט לא לבד. מדובר באחד מהקונספטים החמודים והטעימים בעולם הקולינריה, ואני כאן כדי לשתף אתכם בכל הסודות והטריקים להפוך את השוקולד הלבן שלכם לצבעוני יותר. אז חגרו חגורות, כי אנחנו יוצאים למסע מתוק!
למה שוקולד לבן? ומה עם העוגיות?
שוקולד לבן הוא כמו כלב גולדן רטריבר – כולם אוהבים אותו, אבל לא תמיד יודעים למה. השוקולד הזה הוא מתוק, מלא בטעמים ומזכיר את הילדות שלנו. אם אתם עכשיו מתלבטים אם לנסות אותו עם עוגיות, תנו לי לנחש: אתם פשוט לא מבינים איפה קבור הכלב! או בעצם, העוגיות!
- שוקולד לבן הוא עדין: השוקולד הזה מתמזג בקלות עם כל טעם, ובמיוחד עם קראנצ'יות העוגיות.
- עוגיות הם כמו טיולים: אפשר לבחור אותם לפי מצב הרוח – שוקולד צ'יפ, דייסון קוקי, או אולי נסו משהו אקזוטי כמו קוקוס!
- עונג מתוק: כשאתם משדכים בין שוקולד לבן עם עוגיות, אתם בעצם פותחים את כל החושים!
מה קורה כשמערבבים?
נכון, שוקולד לבן, עוגיות – הם נשמעים כמו חטיפים משמים בגיל ההתבגרות, אבל יש כאן קסם! אם תוסיפו לשוקולד הלבן שבבי עוגיות (ודרך אגב, גם אפילו קצת אגוזים או פירות יבשים) תקבלו עונג טעים במיוחד. תופס? תופס!
המתכון הסודי של השוקולד לבן עם עוגיות
הנה המתכון שיגרום לכם לרצות לשים את המתכון הזה על שלט בכניסה לבית:
- מרכיבים:
- 200 גרם שוקולד לבן
- 100 גרם עוגיות שוקולד צ'יפס (או עוגיות אחרות לפי טעמכם)
- 100 מ"ל שמנת מתוקה
- קמצוץ מלח
- אופן ההכנה:
- שברו את השוקולד הלבן לחתיכות.
- חממים את השמנת בסיר קטן עד שהיא מתקרבת לרתיחה.
- הוסיפו את השוקולד הלבן וטורפים עד שהתערובת חלקה.
- שברו את העוגיות והכניסו לתערובת.
- סחו לכוסות והכניסו למקפיא עד שהתערובת מתייצבת.
שוקולד לבן vs. שוקולד חלב: מה ההבדל? ואם כבר עובדים על השוקולד, למה לא לערבב?
ושוב, אם יצא לכם לתהות – מה ההבדל בין שוקולד לבן לשוקולד חלב? ובכן, שוקולד לבן הוא כמו החבר החמוד מהשכונה שחולק סוכריות ביום חם, בעוד ששוקולד חלב הוא זה שיעשה סופה עם המחלוקות.
אחת השאלות שחוזרות על עצמן היא: האם שוקולד לבן יכול להיות בריא? ובכן, תלוי באיזה הקשר! כשאתם מכניסים אליו עוגיות, בדר"כ מדובר בהנאה טהורה יותר מאמיתית!
מתי הכי טוב לאכול? השעה הקסומה!
ובואו נדבר על לנשנש שוקולד לבן עם עוגיות – זה לא חייב להיות רק פינוק לילי. בוקר, צהריים, ערב – כל שעה היא שעת שוקולד! הכנתם קפה? דחפו ליד שוקולד שעשוי מ-100% מתיקות.
שאלות ותשובות
- ש: מה עדיף – עוגיות שוקולד צ'יפס או עוגיות מסקרפונה?
ת: זה סוג של דילמה! במקרה הזה, מומלץ לנסות את שניהם! - ש: אפשר להוסיף עוד מרכיבים לתערובת?
ת: בהחלט! פירות יבשים, אגוזים או אפילו צ'ילי חריף למי שאוהב את הרפתקאות הטעם! - ש: אפשר להכין את זה בלי שמנת?
ת: אפשר, אבל זה לא יהיה אותו הדבר. השמנת נותנת את העונג! - ש: האם יש עוד דרכים לשדרג את הקינוח הזה?
ת: כמובן! תוסיפו רוטב שוקולד או קצפת מעל! - ש: איך שומרים את זה למשך זמן רב?
ת: באחסון בהקפאה, ואם יש מישהו בתנור, תתפללו שהוא לא יחסל את הכל!
הגיע הזמן לסיים את המתוק!
אם הגעתם עד כאן, אתם בהחלט מתוקים כמו שוקולד לבן עם עוגיות. השילוב הזה הוא לא רק מענג בטעם, אלא גם יכולה להיות חוויה מהנה שתגיע מצרכים פשוטים.
בפעם הבאה כשיש לכם קצת זמן פנוי או סתם מצב רוח, זכרו את המתכון הזה, הוציאו את הרכיבים והתחילו להתנסות! ואם זה לא היה מספיק, שתפו עם חברים